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एक एकल मताधिकार स्थान और कई मताधिकार स्थानों के मालिक के बीच अंतर बहुत बड़ा हो सकता है। लेकिन प्रत्येक अतिरिक्त स्टोरफ्रंट या क्षेत्र के साथ, चुनौतियां (और अक्सर, लाभ!) बढ़ती हैं। सर्वश्रेष्ठ दृष्टिकोण का पता लगाने के लिए, इन मल्टी-यूनिट फ्रैंचाइज़ी द्वारा सीखे गए पाठों का पता लगाएं- जो क्रमशः 2, 3, 34, 75 और 770 स्थानों पर चलते हैं।

यह 2 फ्रैंचाइज़ी क्षेत्रों के मालिक होने के लिए क्या पसंद है?

चित्र साभार: कलर वर्ल्ड हाउसपेंटिंग मताधिकार स्थान

बड़ी चुनौती: खरोंच से एक टीम का निर्माण

जनवरी में, एवेट हंटर सेना में 25 साल की सेवा के बाद सेवानिवृत्त हुए। और फरवरी में, वह एक फ्रैंचाइज़ी बन गई रंग विश्व हाउसपेंटिंग

हंटर कहते हैं, ” मैं हमेशा एक उद्यमी बनना चाहता था, ” हंटर कहते हैं, जिन्होंने बूट्स टू बिज़नेस के जरिए कलर वर्ल्ड के बारे में सीखा, जो एक एसबीए प्रशिक्षण कार्यक्रम है जो रक्षा विभाग के संक्रमण सहायता कार्यक्रम का हिस्सा है। “लेकिन मुझे कुछ ऐसा चाहिए था जहां मुझे पहिया को फिर से मजबूत करने की आवश्यकता नहीं थी, और इससे मुझे सफल होने का सूत्र मिल गया।”

केवल एक महीने के बाद कलर वर्ल्ड के लिए एक एकल क्षेत्र चल रहा है – जो देश भर के 15 राज्यों में चल रहा है – हंटर ने एक दूसरे क्षेत्र में विस्तार करने के लिए सूत्र पर पर्याप्त भरोसा किया, और वह अब जॉर्जिया और दक्षिण कैरोलिना में 50 ज़िप कोड में काम करता है।

लेकिन जैसा कि वह घर की पेंटिंग से लेकर पावर वॉशिंग और गटर इंस्टॉलेशन तक विभिन्न नौकरियों को पूरा करने के लिए बड़े पैमाने पर ठेकेदारों और सब-कॉन्ट्रैक्टर्स के साथ काम करती है, इस साल विश्वसनीय प्रतिभा खोजने में क्रैश कोर्स रहा है। “मैं मात्रा से अधिक गुणवत्ता के बारे में हूं,” हंटर उन नौकरियों के बारे में कहता है जो वह लेता है। “लेकिन मैं पा रहा हूं कि बहुत सारे लोग काम को तेजी से करना चाहते हैं और भुगतान करना चाहते हैं।”

सर्वश्रेष्ठ प्रतिभा की पहचान करने और उसे बनाए रखने के लिए, हंटर छह महीने के बाद व्यक्तिगत ठेकेदारों को पूर्णकालिक रोजगार देने के लिए तैयार है। “वे जानती हैं कि संभावना है,” वह कहती हैं। “और इससे मुझे यह जानने का समय मिलता है कि उनके पास मेरा वही काम है।”

अभी के लिए, दो क्षेत्रों में काफी है क्योंकि वह अपने ऑपरेशन और टीम का निर्माण करती है – लेकिन वह भविष्य में अधिक देखती है। “कलर वर्ल्ड टीम चाहती है कि हर कोई जीते;

मैं सिर्फ एक संख्या नहीं है, ”वह कहती हैं।

“मैं इस व्यवसाय के साथ वास्तव में सहज होने के लिए खुद को दो साल देना चाहता हूं, और फिर उम्मीद है कि हम और विस्तार करेंगे।”

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यह 3 फ्रैंचाइज़ी स्थानों के लिए क्या पसंद है?

यह 3 फ्रैंचाइज़ी स्थानों के लिए क्या पसंद है? मताधिकार स्थान

छवि क्रेडिट: पिगटेल और क्रूक्स

बड़ी चुनौती: नई जिम्मेदारियों को जोड़ना मताधिकार स्थान

बरसों पहले, जब जेनिफर ट्रिबल ने अपने 2 साल के बेटे को ऑरलैंडो में बाल कटवाने के लिए लिया, तो उसे कुछ खूंखार ग्राहक सेवा का अनुभव हुआ। “दो स्टाइलिस्ट एक तर्क में मिले कि बच्चे के बाल काटने के लिए किसके पास ‘था”, वह याद करती है। “[I thought], यह तुम्हारा अभिमान और आनंद है, बोझ नहीं! डिज्नी की भूमि में, बच्चों के लिए बाल कटवाने के लिए कोई बढ़िया जगह क्यों नहीं है? ”

उस बुरे बाल कटवाने ने उसे एक विचार दिया – और 2013 में, उसने उसे पहली बार खोला Pigtails और चालक दल सैलून, एक ऐसा स्थान जो पूरे देश में 66 स्थानों के साथ, विशेष रूप से बच्चों को पूरा करता है।

“मेरे स्टाइलिस्ट संत हैं, और हम माता-पिता को मन की शांति देते हैं,” वह कहती हैं। “बच्चे इसे प्यार करते हैं। हम फिल्में खेलते हैं, और हमारे पास एक निनटेंडो स्विच, थीम वाली कुर्सियां, स्नैक्स, पुरस्कार हैं – हमने सब कुछ सोचा है। ”

ट्रिबल कहते हैं, ट्रिबेल ने 2016 में अपना दूसरा स्थान और दिसंबर 2019 में तीसरा स्थान प्राप्त किया। “क्योंकि हमने एक प्रतिष्ठा बनाई है, हमारे नए स्थान पर पहले महीने ने मेरे दो अन्य स्टोरों को खोले जाने से दोगुना से अधिक किया।” “यह पहले से ही अपनी लागत को कवर कर रहा था – जब तक यह त्रासदी हिट नहीं हुई।”

मार्च में बिक्री में लगभग 30 प्रतिशत की गिरावट आई, और जुलाई तक, फ्लोरिडा में हुए मामलों के अनुसार, ट्रिबबल का व्यवसाय अभी भी संकट के प्रभावों को महसूस कर रहा था। अधिक स्थानों का मतलब अधिक जिम्मेदारियां हैं, लेकिन ट्रिबबल कहते हैं कि वे एक तकिया भी प्रदान करते हैं। “अगर एक दुकान फोटो पेपर से बाहर निकलती है, तो हम इसे दूसरे स्टोर से प्राप्त करते हैं,” वह कहती है। “मेरे पास 19 स्टाइलिस्ट हैं जिनसे मैं खींच सकता हूं। मल्टी-लोकेशन मेरे लिए आदर्श है, और अनुभव आपका सबसे अच्छा दोस्त है। आप व्यवसाय की बारीकियों से भयभीत नहीं हैं। ”

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यह 34 फ्रैंचाइज़ी स्थानों के लिए क्या पसंद है?

यह 34 फ्रैंचाइज़ी स्थानों के लिए क्या पसंद है? मताधिकार स्थान

छवि क्रेडिट: एरिक डेनवर | मताधिकार स्थान

मताधिकार स्थान बड़ी चुनौती: स्मार्ट और लगातार बढ़ रहा है

एरिक डेनवर के पास कभी भी केवल एक मताधिकार स्थान नहीं होता है – और यह डिजाइन द्वारा होता है।

“माँ-और-पॉप ऑपरेटरों को उनके स्थान पर शादी कर दी जाती है,” वे कहते हैं। “मैं जीवन की एक अलग गुणवत्ता चाहता था।”

डेनवर ने 90 के दशक में फ्रैंचाइज़िंग की रस्सियों को सीखा, जब वह इसके साथ जुड़ गए पापा जॉन्स ब्रांड और अंततः न्यू जर्सी और पेंसिल्वेनिया में 53 स्टोर संचालित किए। (वह अभी भी 18 का मालिक है।) वहाँ, वह जल्दी से एक सशक्त टीम बनाने के मूल्य को समझने लगा जो दैनिक संचालन को संभाल सकती थी और उसे व्यवसाय के विकास पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देती थी।

दो दशक बाद, जब उन्होंने वर्जीनिया के दो स्थान खोले हाथ और पत्थर की मालिश और चेहरे का स्पा, उसने सोचा कि वह केवल एक ही गेम प्लान चला सकता है – लेकिन दो ब्रांडों को चलाने में अंतर से चौंका। “पिज्जा डिलीवरी का कारोबार लेजर-केंद्रित है; यह सब गति के बारे में है, जितनी जल्दी हो सके ग्राहक के दरवाजे पर उस पिज्जा को प्राप्त करना, ”वह कहते हैं। “स्पा विश्राम और ग्राहक अनुभव के बारे में है, और स्टाफिंग चुनौतियां बहुत अलग हैं।”

डेनवर ने अपनी दो बेटियों को उन पहले दो स्पा में दिन-प्रतिदिन के संचालन के लिए सूचीबद्ध किया, जहां उन्होंने एक विश्वसनीय ग्राहक बनाया जो मासिक सदस्यता शुल्क का भुगतान करता है। (“वह राजस्व मॉडल मुझे बहुत पसंद था,” डेनवर कहते हैं।) वह फिर विकास पर ध्यान केंद्रित करने के लिए वापस चला गया, लेकिन उसने अन्य फ्रेंचाइजी से मौजूदा स्थानों को प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करने की अपनी रणनीति को बदल दिया।

“मैं बहुत जल्दी सीख गया कि किसी के मौजूदा स्पा को लेना और उसे बेहतर बनाना आसान है,” डेनवर कहते हैं। “जब आप जमीन से निर्माण करते हैं, तो आपको 500 सदस्यों को आकर्षित करने में एक साल लग सकता है। जब मैं एक अधिग्रहण करता हूं, तो मैं 1,000 सदस्यों के साथ शुरू करता हूं। इस तरह अब हम बढ़ रहे हैं।

रणनीति ने काम किया। डेनवर अब 16 हाथ और पत्थर के स्थानों का संचालन करता है और वर्ष के अंत से पहले 20 तक बढ़ने का अनुमान लगाता है। (व्यापार, निश्चित रूप से, कोविद -19 से प्रभावित था, लेकिन वह आशावादी है।) उसे दैनिक कार्यों को चलाने के लिए अपनी विस्तार टीम पर भरोसा करते हुए नए स्थानों का अधिग्रहण करने के लिए तेजी से बढ़ते नकद सौदों को हासिल करने पर ध्यान केंद्रित किया गया है।

“यह एक कठिन व्यवसाय है, और यदि आप एक मालिक-ऑपरेटर हैं और आप हर दिन वहां हैं, तो आप बहुत अधिक सिरदर्द से निपट रहे हैं,” वे कहते हैं। “लेकिन मुझे बहुत सारे युवा बच्चे मिले हैं जो ऊर्जावान और उत्साही हैं और व्यवसाय से प्यार करते हैं, और वे इसे संभालने के लिए तैयार हैं। यह हमारा मॉडल है। ”

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यह 75 फ्रैंचाइज़ी स्थानों को पसंद करने के लिए क्या है?

यह 75 फ्रैंचाइज़ी स्थानों को पसंद करने के लिए क्या है? मताधिकार स्थान

चित्र साभार: रेंट-ए-सेंटर | मताधिकार स्थान

बड़ी चुनौती: जैसे-जैसे आप बढ़ते हैं, वैसे ही बने रहते हैं

शिरीन कांजी अपने परिवार के व्यवसाय के लिए काम करती हैं। लेकिन यह एक माँ-और-पॉप ऑपरेशन से बहुत दूर है।

कांजी इम्पैक्ट प्रॉपर्टीज की सहायक कंपनी इम्पैक्ट आरटीओ होल्डिंग्स के अध्यक्ष के रूप में कार्य करता है, एक कंपनी जो उसके पिता ने 35 साल पहले शुरू की थी, जो होटल, रेस्तरां और खुदरा क्षेत्र में मल्टी-यूनिट फ्रैंचाइज़िंग पर केंद्रित है। कांजी और उनकी टीम मुख्य रूप से संगठन की खुदरा शाखा, विशेष रूप से 75 पर केंद्रित है किराए-ए-केंद्र वे दक्षिण पूर्व में आठ राज्यों में काम करते हैं।

“मैंने 40 के अधिग्रहण के साथ 2015 में अपना रिटेल डिवीजन बनाया किराए-ए-केंद्र दुकानों, और अब हमने उस गिनती को लगभग दोगुना कर दिया है, जो कि तेज है। “हमारे लिए यह व्यवसाय हमेशा लोगों के बारे में रहा है, और हम अपने ग्राहकों और कर्मचारियों के साथ कैसा व्यवहार करते हैं। हम चाहते हैं कि हमारे परिवार की उपस्थिति और संस्कृति को महसूस किया जाए, भले ही हम बड़े हों। ”

लेकिन 600 से अधिक कर्मचारियों के साथ, यह एक चुनौती हो सकती है। इसलिए कांजी अपने स्थानों पर समय का सामना करने के लिए ठोस प्रयास करता है और सुनिश्चित करता है कि वह अपने कर्मचारियों और सेवा करने वाले लोगों दोनों के द्वारा एक सुलभ नेता के रूप में देखा जाए।

“यह कट्टर समाधान नहीं है, लेकिन यह शारीरिक रूप से बढ़ी हुई उपस्थिति के बारे में है,” वे कहते हैं। “मैं सड़क पर हूं, मेरे संचालन के वीपी यात्रा कर रहे हैं, हमारे क्षेत्रीय निदेशक यात्रा कर रहे हैं। हम प्रत्येक स्थान पर कर्मचारियों के साथ सीधे बातचीत कर सकते हैं और आंतरिक रूप से और अपने ग्राहकों के साथ उनके मुद्दों को हल करने में उनकी मदद कर सकते हैं। ”

ऐसा करने के लिए, कांजी ने “आस्तीन को ऊपर उठाने और उसमें प्राप्त करने” और प्रौद्योगिकी का लाभ उठाने के संयोजन को निर्धारित किया। हाल के महीनों में उत्तरार्द्ध तेजी से महत्वपूर्ण हो गया है क्योंकि उनके व्यवसायों ने वैश्विक महामारी द्वारा लाए गए प्रतिबंधों को बदलने के लिए काम किया है, साथ ही साथ उपभोक्ता चाहते और जरूरतों को बदलते हुए।

कांजी के खुदरा व्यवसायों ने संगरोध के दौरान स्थिर मांग देखी, यहां तक ​​कि दूर से उलझाने के दौरान, और क्षेत्रों के फिर से खुलने की ओर बढ़ने के साथ-साथ एक उठापटक देखी। लेकिन वह जानता है कि कुछ बदलाव कंपनी के साथ लंबे समय तक रहेंगे, क्योंकि COVID-19 अब कोई खतरा नहीं है – और यह एक अच्छी बात है।

“कम संसाधनों के साथ काम करना वास्तव में एक धैर्य या दृढ़ इच्छा शक्ति पैदा कर सकता है, और हमने कुछ क्षेत्रों में दुबला होना सीखा है, और वह शायद चिपक जाएगा,” वह कहते हैं, ज़ूम के माध्यम से अधिक टीम की बैठकों और अधिक ग्राहक संचार के माध्यम से डिजिटल चैनल। “हम अपने साथ कुछ नवाचार करेंगे, जो हमें एक बेहतर ग्राहक सेवा विकल्प बनाने में मदद करेंगे।”

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यह 770 फ्रैंचाइज़ी स्थानों के लिए क्या पसंद है?

यह 770 फ्रैंचाइज़ी स्थानों के लिए क्या पसंद है? मताधिकार स्थान

छवि क्रेडिट: KBP फूड्स | मताधिकार स्थान

बड़ी चुनौती: लोगों को प्रेरित करते रहना

माइकल कुलप ने 14 साल की उम्र में रेस्तरां में काम करना शुरू कर दिया था। उन्होंने रसोई में समय बिताया, उन्होंने घर के सामने काम करने में समय बिताया, और आखिरकार, उन्होंने एक छोटे संगठन के भीतर काम करने में समय बिताया जो कि त्वरित-सेवा रेस्तरां के मताधिकार स्थानों के मालिक थे। यहीं से उन्हें छोटे कारोबार में बड़ा अवसर मिला।

आज, कुलप के सीईओ हैं केबीपी फूड्स, यम की एक बहु-इकाई फ्रेंचाइजी! ब्रांड, मुख्य रूप से KFC का संचालन और टाको बेल रेस्तरां। ओवरलैंड पार्क, कंस, केबीपी में आधारित, 1999 में शुरू किया गया था और अब यह 770 स्थानों को संचालित करता है। वार्षिक राजस्व $ 1 बिलियन तक पहुंच रहा है, और केबीपी 15,000 कर्मचारियों के लिए जिम्मेदार है।

कुलप कहते हैं, ” जितना बड़ा हम पाते हैं, हमारी कंपनी के क्षेत्रों को ढूंढना उतना ही आसान हो जाता है। “बहुत ऊपर के रेस्तरां को बहुत ध्यान मिलता है, और बहुत नीचे वाले लोगों को बहुत ध्यान मिलता है। लेकिन क्या यह वह तरीका है जिससे हम संवाद करते हैं, संबंध बनाते हैं, या पुरस्कृत करते हैं और प्रोत्साहन देते हैं, हमें किसी भी इकाई या प्रदर्शन या व्यवहार को केवल इसलिए ध्यान केंद्रित करने की अनुमति नहीं देनी चाहिए क्योंकि हम बड़े हो गए हैं। यह शायद हमारी सबसे बड़ी चुनौती है। ”

कुलप चाहते हैं कि उनकी पूरी टीम इस बात को ध्यान में रखे, इसलिए “फाइट फॉर ग्रेट” वाक्यांश का इस्तेमाल अक्सर केबीपी में किया जाता है। लेकिन कुलप जानते हैं कि उत्साहजनक शब्द पर्याप्त नहीं हैं। सभी कर्मचारियों को प्रेरित रखने के लिए, KBP ने कई तरह के प्रोत्साहन कार्यक्रम बनाए हैं।

रेस्तरां स्तर पर, कुलप और उनकी टीम ने प्रदर्शन-आधारित प्रोत्साहन बनाए हैं जो कर्मचारियों को सीधे इनाम देते हैं जब उनका स्टोर अच्छा प्रदर्शन कर रहा होता है। लोगों के लिए कंपनी का ऑर्गन चार्ट थोड़ा अधिक है, जो कंपनी में निवेश करना चाहते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि उनके पास दो साल का प्रोग्राम हो, जिसे पार्टनर ट्रैक कहा जाता है, जो उन्हें निवेश के बारे में सिखाता है, और एक मेल प्रोग्राम जो कि बोनस डॉल के आसपास बनाया गया है। उन कर्मचारियों को व्यवसाय में स्वामित्व अर्जित करने में मदद करता है। कॉरपोरेट सीढ़ी के लोगों के लिए भी, केबीपी में निवेश किए गए उनके निवल मूल्य का 50 प्रतिशत से अधिक होना असामान्य नहीं है।

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“मैं एक बड़ा विश्वास है कि अगर आप एक कैसीनो में चलते हैं और किसी को चिप्स के ढेर को सौंपते हैं, तो वे बहुत अलग तरीके से व्यवहार करेंगे, अगर उन्हें चिप्स के उस ढेर को खुद खरीदना होगा,” कुलप कहते हैं।

वह इन कार्यक्रमों को एक बड़े कारण के रूप में देखता है क्योंकि केबीपी शीर्ष प्रतिभाओं को आकर्षित करने में सक्षम रहा है क्योंकि यह तेजी से बढ़ रहा है। (व्यवसाय कहता है कि वर्ष में लगभग 100 नए स्टोर खुलते हैं या प्राप्त होते हैं।) “हमारे पास लोगों को ऊर्ध्वगामी गतिशीलता, अद्वितीय करियर प्रक्षेपवक्र, और वित्तीय उल्टा प्रदान करने की क्षमता है कि वे अन्य स्थानों को नहीं पा सकते हैं,” वे कहते हैं। “और हम दृढ़ता से मानते हैं कि टैकोस और चिकन दो सबसे कामुक व्यवसाय हैं जो आप कभी भी हो सकते हैं।”

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Originally posted on October 19, 2020 @ 11:17 am

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